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【膽固醇】

分子式C27H46O，分子量386.64。俗稱膽固醇。是動物甾醇中最重要的一種。它是脊椎動物細胞的重要組分。在腦和神經(jīng)組織中含量特別多。血液中膽固醇含量多被認為與血管硬化和高血壓有關(guān)，人體內(nèi)的膽結(jié)石幾乎全是膽固醇所構(gòu)成。無色或微黃色晶體。熔點148℃。密度1.069g/cm3。在真空中可升華。微溶于水，難溶于冷乙醇，較易溶于熱乙醇。溶于乙醚、氯仿、苯、植物油中。是制激素的重要原料，可作乳化劑?？捎膳＜顾柚蟹蛛x出來，也可由人工合成。

【作用】

膽固醇廣泛存在于動物體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。其溶解性與脂肪類似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶劑。膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質(zhì)，它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇經(jīng)代謝還能轉(zhuǎn)化為膽汁酸、類固醇激素、7-脫氫膽固醇，并且7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射就會轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3，所以膽固醇并非是對人體有害的物質(zhì)。膽固醇還是臨床生化檢查的一個重要指標，在正常情況下，機體在肝臟中合成和從食物中攝取的膽固醇，將轉(zhuǎn)化為甾體激素或成為細胞膜的組分，并使血液中膽固醇的濃度保持恒定。當肝臟發(fā)生嚴重病變時，膽固醇濃度會降低。而在黃疸性梗阻和腎病綜合征患者體內(nèi)，膽固醇濃度往往會升高。

【樣品處理過程】

精密稱取膽固醇粉末0.05g(精確至0.1mg)，用無水乙醇溶解定容至50mL備用；再用無水乙醇稀釋至所需濃度。用0.45μm的有機系濾膜過濾，精密量取10μL，注入液相色譜儀，記錄色譜圖。

【色譜條件】

色譜柱： C18反相色譜柱, 4.6 mm*250 mm，粒度5 μm

流動相:甲醇

波長：205nm

流速：1.0mL/min

進樣量：10μL

柱溫：38℃

【譜圖】

【儀器配置】